blackorange: (Default)
 

Итоги конкурса «Кулинарная книга блогеров LiveJournal»

Друзья!

Наступило время подводить итоги большого совместного конкурса LiveJournal и издательского сервиса Ridero, по результатам которого будет создана первая коллективная «Кулинарная книга блогеров LiveJournal».

LJ_poster_cooking_2.png

Книга увидит свет в двух вариантах - электронном на сайте Ridero и бумажном - и будет состоять из 70 лучших рецептов: по 10 рецептов в каждом из семи разделов:

• закуски,
• салаты,
• супы,
• мясо и птица,
• рыба и морепродукты,
• вегетарианские рецепты,
• десерты и выпечка.

Read more... )
blackorange: (Default)
 

Филе индейки, запеченное с брокколи и сыром в беконе

Я просто обожаю брокколи. Тем болеее этот вид капусты отлично растет у нас на Ставрополье. Последний раз покупал по 50 руб за кг. Классическое блюдо - брокколи со сливками.
Оригинал взят у foodphotomania в Филе индейки, запеченное с брокколи и сыром в беконе
Сегодня у меня рецепт основного блюда, которое, не смотря на простоту приготовления, станет отличным вариантом обеда или ужина для всей семьи, а также возможным вариантом одного из мясных блюд на праздничном столе. 
Исходный рецепт я увидела в ЖЖ felena71, за что ей очень благодарна. Я изменила лишь пару моментов, но в целом готовлю по ее схеме. 


Read more... )
blackorange: (Default)
 Рецепт приготовления пряного салата с говядиной, свёклой и грибами
Салат простой, но с очень интересным вкусом, пряный, сочный, сытный. Рекомендую!


Ингредиенты для приготовления салата:
филе говядины 300 г
вино сухое красное 1 ст. л.
французские травы
шампиньоны 300 г
лук 1 шт.
свёкла 1 шт.
огурцы маринованные
укроп
листья салата 1 пучок
масло растительное для жарки
Соус:
оливковое масло 2 ст. л.
горчица 1 ч. л.
сок лимона 1 ст. л.
соль
перец

Read more... )
blackorange: (Default)

sisj
qjew9oVUcRc
Ингредиенты:

креветки (крупные) 180 г (отваренные и очищенные от панциря)
сок 1/4 лимона
зелень свежая 20 г
огурец 120 г
творожный нежирный сыр 100 г
чеснок 1 зубчик
соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Креветки отварить в подсоленной воде, очистить от панциря. Нарезать креветки и сбрызнуть лимонным соком.
2. С огурца срезать кожуру, нарезать огурец мелкими кубиками, зелень измельчить.
3. Смешать нарезанные креветки, огурец, зелень и выдавленные через чеснокодавилку чеснок.
4. Добавить творожный сыр, хорошенько перемешать, поперчить по желанию.
blackorange: (Default)
katusha_2109 Фаршированные баклажаны под сырно-сметанной шапкой
                            Салат с картофелем и мясом
                            Слоёный пирог с фаршем и картофельным пюре
                            Грибное рагу
                            Картофельные зразы с ветчиной и сыром
                            Слойки с картофельным пюре и грибами
                            Картофельные деруны с тыквой
                            Слоёный картофельный салат
                            Запечённые картофельные зразы с печёночной начинкой
                            Слоёный рулет с омлетом и колбасой
                            Печеные кабачки
                            Кабачковые оладьи в духовке
                            Котлеты с кабачком
                            Рулетики из кабачков
                            Кабачковый торт
                            Яблочный пирог с пудингом
                            Творожные пирожки со сливой
                            Ленивые голубцы (в духовке)
                            Чизкейк с фундуком и шоколадом
                            Салат с крабовыми палочками, свежим огурцом и капустой
                            Пирог со сливой и штрейзелем
                            Горячий салат
                            Многослойный яблочный пирог
                            Сливовый пирог с заварным кремом на песочной основе
Read more... )
blackorange: (Default)
03:07 pm - держись, салат
мне хочется такие салаты, которые можно сделать, а потом забивать в формочки, и выкладывать на блюдо - как такие маленькие куличики из песка в детстве.

я два таких салата уже себе вообразила - один из копченых мидий с рисом, яйцом, огурцом.

другой -с консервированными тунцом, авокадо, зеленым тоненьким луком, перепелиным яйцом и красной икрой.

дальше я вошла в ступор.
запрос в гугле формирую про такие салаты, там вылезает только про салаты которые можно выкладывать кучками - а это совсем другое, это про ингредиенты по отдельности.

вам ничего в голову не приходит про салаты, которые бы держались в виде маленьких сформованных "пасочек" на блюде, м

на Терезкин деньрождения хочу вот такой вот стол сделать
Tags:

(61 комментарий | Оставить комментарий)
 

Read more... )
blackorange: (Default)
 Курица, запеченная с гречкой
sisj
BcjiiyVYvnw
Ингредиенты:
курица средних размеров
2 стакана гречки
сыр
сметана
лук
чеснок
приправа хмели-сунели
соль
раст. масло 1 ст.л.
Read more... )
blackorange: (Default)
 и снова спасибо [personal profile] blues_26 

Итак, что нам потребуется для приготовления теста? Сперва определимся с количеством. Приготовим теста столько, сколько потребуется для выпечки двух нарезных батонов. Почему двух? Да потому, что вы просто не успеете понять, куда подевался первый. У меня, во всяком случае, такое происходит каждый раз, когда я пеку хлеб, а пеку я его никак не реже четырех раз в неделю.

Read more... )
blackorange: (Default)
переношу "избранное" из ЖЖ, рецепт от [personal profile] blues_26 


Были у меня в Москве очень близкие друзья из татарской диаспоры, и мне всегда очень нравилась их кухня. Но азу стоит отдельно, потому что это было для меня очень неожиданно (нифигассе, мясо с огурцами!) и очень вкусно.

А теперь к делу. Сначала, как водится, список того, что пишут на упаковке после слова "Состав:"

Read more... )
blackorange: (тыковка)

Пенсионеры из Благовещенска рассказали, как спаслись от нищеты, переехав в Китай 5 лет назад




Во всем цивилизованном мире люди загодя готовят себе «пенсионный плацдарм» — покупают домик в теплой стране либо накапливают круглую сумму на путешествия. Среднестатистический российский пенсионер на свои среднестатистические 12 000 рублей может позволить себе разве что путешествие на дачу.

А вот и нет! 40000 стариков Сибири и Дальнего Востока уехали на ПМЖ в Китай, больше 100000 оформили визы на временное проживание там. Эти цифры фигурируют в китайских источниках. Им можно верить. Согласно миграционной политике Китая, если масса иностранцев в городе переваливает за десять тысяч, правительство вводит специальные меры: упрощенное оформление недвижимости, телевизионные новости на русском, обязательный русский в магазинах и общественном транспорте.
Read more... )
blackorange: (тыковка)
ситуация - в вологодской области появился медведь-шатун, опасный зверь

"В Кирилловском районе жители нескольких деревень напуганы медведем, который, несмотря на зиму, потянулся из леса к людям. Зверь побывал в шести деревнях, где не гнушался разорять помойки и собирать яблоки из-под снега. Дикий зверь выходил к жилью и дорогам, наводил ужас на социальных работников и почтальонов, вынужденных ходить пешком между деревнями."

шо же делать, как нам быть? да как обычно ===>

Read more... )
blackorange: (тыковка)
размещено на 4 странице "в подвале" :))))))


Read more... )
blackorange: (тыковка)
В вагонах поездов питерского метро неизвестные активисты расклеили новогодние демотиваторы
Read more... )
blackorange: (тыковка)
завтра и в среду следует быть в офисе к 8 утра. что мы имеем на сегодняшний день:

1. и главное - за 2,5 месяца удаленной работы сбитый к чертям режим сна-подъема; страшно представить ранний, почти ночной подъем, со всем утренним ритуалом и моционом

2. дочь моя - не высокая, худенькая барышня - отломала ручку гейзерной кофеварки, т.е. добывание  "ночного" кофе немного под вопросом, т.к. эту кофеварочку можно было оставить на газу и пойти умываться, теперь придется стоять качаясь у плиты и ловить момент закипания у обычной турки

3. в пятницу корпоратив в боулинге, сдуру записалась в команду игроков, ни разу до этого не держала в руках шара и даже просто не бывав внутри подобного заведения; теперь думаю как бы красиво съехать с темы и ваще туда не ходить

4. на подарки практически нет денег, всякой родне набрала, но еще не заказала, вкусных специй на 1600 рублей и пока сомневаюсь "а надо ли им всё это?" и "могу ли я себе это позволить?" /спасибо крымнашу и сирии за наше прекрасное сегодня; 2 года назад потратила бы эту сумму не раздумывая/
===================

не нытье, просто замечание. совсем недавно с кем-то /не помню с кем/ вспоминала, что раньше в овощных отделах продавались моченые/маринованные яблоки, были вкусные, а щас нетути. таки их есть - нашла на рынке, купила и с удовольствием трескаю :))
blackorange: (тыковка)

Более того, находясь в садомазохистских отношениях с властью, подведомственная популяция признает право "барина" воровать. "Он может себе это позволить… полномочия у него. Он не может украсть (у народа), он может у него взять. Мы не можем ему не разрешить, так как он президент", — заявил во время одного опроса житель Абакана. Прекрасное подтверждение холопизации населения и его прогрессирующей деградации, не правда ли? Или вот еще пример — С. Говорухин образца 2016 года. Знаменитый режиссер когда-то говорил правильные вещи. Ему было "бесконечно больно, что у нас такая коррупция, повальное воровство, бандитские нравы", а сегодня Станислав Сергеевич как ни в чем не бывало заседает на разных мероприятиях с главным бандитом страны, преданно заглядывает ему в глаза и горячо поддерживает воровство Крыма. Похоже, у кого-то украли совесть?

Рабская психология глубоко укоренилась среди жителей "Империи". И это позиция, как пишет Ю. Нестеренко, "даже не просто рабов, ибо рабам все же свойственно хоть иногда мечтать о свободе, но именно холуев, мечтающих лишь о хорошем хозяине — причем под "хорошим" понимается вовсе не доброта, а как раз наоборот — способность внушать страх как соседям, так и своим, а гордость собственной поротой задницей и битой мордой сочетается с всегдашней готовностью этого хозяина обмануть и обворовать по мелочи".

Read more... )

Профиль

blackorange: (Default)
blackorange

March 2017

S M T W T F S
   12 34
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 11th, 2025 12:56 am
Powered by Dreamwidth Studios