blackorange

рецепт подсмотрен в ленте друга

blues_26

Ингредиенты

индюшачьи голени
соль
молотый черный перец
чесночный порошок
лимон
оливковое масло

Приготовление

Разогреть духовку до 170C (160 с вентилятором). Смешать по 1-2 ч л соли, молотого черного перца, чесночного порошка, разделить на 2 части. Разрезать лимон пополам.
Побрызгать блюдо для запекания оливковым маслом, разложить голени, посыпать половиной смеси приправ и побрызгать соком половины лимона, налить воду, чтобы покрыла дно на 1 см. Накрыть фольгой, поставить в духовку на час.

Достать из духовки, снять фольгу, перевернуть голени, повторить все со специями и лимоном и запекать еще час без фольги.